Nguyên liệu
- 1 hộp đậu đen, để ráo nước và rửa sạch
- Nước cốt một quả chanh
- Một chút nước sốt
- 4 quả trứng
- 4 lòng trắng trứng
- Muối và hạt tiêu
- 4 muỗng canh salsa đóng chai
- 1/2 trái bơ, thái lát
Cách làm
Bước 1: Xay đều đậu đen, nước cốt chanh và nước
Bước 2: Xịt một lớp chống dính lên chảo và đặt trên lửa vừa.
Bước 3: Đập một quả trứng, trộn cùng lòng trắng trứng, muối và hạt tiêu trong 1 bát. Đảo đều, sau đó đổ vào chảo. Đảo đều 2 mặt
Bước 4: Khi trứng gần như đã chín, cho 1/4 muỗng hỗn hợp đậu đen vào món trứng tráng vào 1/3 mặt trứng tráng rồi dùng phới để cuộn trứng lại.
Bước 5: Phủ lên trên bằng salsa và bơ. Làm như thế với những quả trứng còn lại.
Lượng dinh dưỡng: 232 calo, 9g chất béo, 6g chất xơ, 17g protein
No comments:
Post a Comment