Nguyên liệu
- 1 nấm mũ to
- 1/2 muỗng canh dầu ô liu
- Muối và hạt tiêu, để tăng hương vị
- 1 quả trứng
- 2 lòng trắng trứng
- 1/8 quả bơ, cắt lát mỏng
- Các loại thảo mộc và gia vị tùy thích
Cách làm
Bước 1: Làm nóng lò nướng. Sử dụng các tấm lót lớn.
Bước 2: Cắt bỏ gốc của cây nấm. Quét 1 nửa lượng dầu oliu lên cả hai mặt của nắp nấm và rắc muối, sau đó đặt lên trên khay nướng. Nướng cho đến khi nấm mềm, (khoảng 5 phút cho mỗi mặt).
Bước 3: Đun nóng số dầu còn lại trong chảo chống dính với mức lửa trung bình. Đánh tan trứng và lòng trắng trứng vào một cái bát, sau đó đổ vào chảo, đảo đều. Khi trứng chín thì tắt bếp.
Bước 4: Bày trứng và bơ cắt lát lên trên mũ nấm. Thêm muối, hạt tiêu, gia vị theo sở thích.
Lượng dinh dưỡng: 226 calo, 14g chất béo, 2g chất xơ, 17g protein
No comments:
Post a Comment